Josip Đakić od svibnja 2024. godine obnaša svoj sedmi uzastopni mandat u Hrvatskom saboru.
Završio je Centar za energetiku i procesnu tehniku u Zagrebu (današnja I. tehnička škola Tesla), sa zvanjem rudarsko-naftni stručni radnik.
Bio je načelnik Općine Pitomača (1997. – 2000.).
Josip Đakić naveo je u imovinskoj kartici da se radi o kreditu koji je podignut 2023. godine.